Aux Etats-Unis, Kellogg’s a réorganisé sa chaîne d’approvisionnement : la société a commencé à expédier des collations directement aux entrepôts des détaillants, les préférant aux livraisons directes aux magasins, rapporte le Wall Street Journal.
Kellogg Co. avait en amont modifié ses emballages pour répondre aux évolutions du marché. Le géant agroalimentaire a notamment investi dans des emballages à portion individuelle pour ses marques comme Pringles et Cheez-Its afin de stimuler les ventes.
La marque envisage même de confectionner des collations à usage unique dans ses propres usines. Sauf que la mise en place du nouvel emballage et des frais d’expédition inhérents ont fait baisser les bénéfices de 2,6 % au dernier trimestre.
Sacrifices
Le directeur général de Kellogg, Steve Cahillane, a déclaré qu’il était « prêt à sacrifier les performances pour rivaliser sur le marché des snacks à portion unique » où les producteurs peuvent souvent demander un prix unitaire plus élevé que pour de plus grandes quantités.
Outre-Atlantique, de nombreuses grandes entreprises alimentaires américaines sont obligées d’augmenter leurs prix pour faire face à des coûts plus élevés : elles doivent alors faire preuve d’imagination en mettant au point de nouveaux emballages et de nouvelles saveurs pour justifier ces augmentations.