Roullet-Saint-Estèphe, le couteau suisse logistique des Mousquetaires

Avec près de 2 Mm2, ITM Logistique Alimentaire Internationale « est l’un des principaux acteurs de la logistique en France », revendique Thierry Cotillard, président des Mousquetaires. Le groupement et sa filiale chargée de sa logistique alimentaire en ont fait la démonstration lors de l’inauguration de la base de Roullet-Saint-Estèphe (16). En service depuis mars 2023, elle livre 160 magasins Intermarché et Netto dans 7 départements en Nouvelle Aquitaine. Ses 72 000 m2 sont répartis en 12 cellules formant 4 entrepôts dédiés aux produits frais, aux fruits, fleurs et légumes, aux surgelés et aux produits secs.

De g. à dr. Olivier Provost, président d’ITM LAI, Pierre-Yves Escarpit, directeur général d’ITM LAI

ED

Cette nouvelle plateforme remplace deux entrepôts, frigorifique et ambiant à Roullet-Saint-Estèphe déjà et Gournay-Loizé (79). Au total, un investissement de 100 M€ lui a été consacré, dont 15 M€ à la robotisation, 9,4 M€ à la mécanisation et 1,5 M€ à la pose de panneaux solaires qui produisent 20 % de ses besoins énergétiques. Cet investissement s’inscrit dans un plan de transformation logistique d’1,7 Md€ Lancé en 2012, l’achèvement de ce « PTL » est prévu l’an prochain.

Robotisation couplée à 16 transtockeurs

Certifiée Haute Qualité Environnementale, la base de Roullet-Saint-Estèphe combine trois modes de préparation. La préparation des commandes de boissons non alcoolisées et quelques références d’épicerie sèche (gâteaux apéritifs notamment) est assurée par un système robotisé combinant plusieurs solutions automatisées et transitiques. Hébergée dans une cellule de 6 000 m2, cet ensemble fourni par Fives Syleps est alimenté par un stock de masse et un transtockeur à palettes pouvant contenir jusqu’à 1 500 unités environ.

En 2024, 7 millions de colis seront préparés et expédiés par l’installation robotisée.

JulienTuyeras / ITM LAI

« Le robot appelle les palettes dans le transtockeur selon les commandes  », présente Pierre-Yves Escarpit. Après défilmage et contrôle manuels, « les palettes sont vidées de leurs colis, complètement ou partiellement, par un robot préhenseur traitant jusqu’à 900 colis par heure (si reliquat, il retourne dans le transtockeur, ndlr) », explique le directeur général d’ITM LAI. Composés de packs et/ou de paquets, « les colis sont ensuite posés sur des plateaux puis stockés, de façon temporaire, dans 16 transtockeurs et leurs 49 000 emplacements » ! Au fil des commandes, les colis sont appelés puis sont préparés par un autre robot qui les palettise à une cadence de 900 colis par heure. En 2024, 7 millions de colis seront préparés et expédiés avec cette organisation robotisée et automatisée. Fonctionnant 24h/24 avec 3 équipes (matin, après-midi, nuit), « elle a sensiblement diminué la pénibilité et le port de charges lourdes  », souligne Olivier Provost, président d’ITM LAI.

Trieur haute cadence

De 16 100 m2, la zone dédiée aux produits frais héberge un système mécanisé sur plus de 10 000 m2.

JulienTuyeras / ITM LAI

Le deuxième mode de préparation est mécanisé, par Fives Syleps également. Il concerne la préparation en flux tendus des produits frais à l’aide d’un trieur. Ce système occupe à lui seul 10 000 des 16 000 m2 destinés aux traitements de tous les produits sous température positive. Alimenté par 12 postes manuels, injectant jusqu’à 8 400 colis par heure, le trieur prépare les commandes des 160 magasins livrés par la base. Chaque point de vente est identifié par une goulotte où les colis glissent puis sont repris par des préparateurs. Lesquels les positionnent dans des rolls ou sur des palettes. Avec ce schéma, 24,3 millions de colis seront préparés et expédiés en 2024.

Pour les surgelés, les fruits, fleurs et légumes ainsi que les deux-tiers des produits secs, les boissons alcoolisées et autres articles dangereux, comme les aérosols, les préparations sont manuelles aidées par un système vocal. En volume d’activité, cette organisation traitera cette année, 16,5 millions de colis de produits secs, 2,7 millions de colis surgelés et 5,21 millions de colis de fruits, fleurs et légumes.
L’orchestration de ces flux est assurée par le WMS Infolog appelé à être remplacé en 2026 par le WMS Reflex édité par Hardis. Autour d’un catalogue de près de 25 000 références, la base de Roullet-Saint-Estèphe est dimensionnée pour préparer jusqu’à 56 millions de colis par an, soit 180 000 colis par jour. De 350 salariés, son effectif devrait s’élever à 440 l’an prochain.