des entreprises sont satisfaites de leur niveau de stocks.
C’est ce qu’il ressort d’une étude réalisée pour Oracle auprès de 163 établissements sur « l’adoption des principes lean dans les entreprises industrielles françaises ». C’est en tout cas la première étude qualitative réalisée sur la diffusion de cette pratique en France.
Objectif : évaluer le degré de maturité du concept et réaliser un état des lieux des outils utilisés. « C’est un panel qui n’est pas forcément représentatif », tempèrent Godefroy Beauvallet, maître de conférences à Telecom Paris et Thomas Houy, doctorant Telecom Paris, les auteurs de l’enquête.
L’étude a permis de faire apparaître une grande différence entre ce qu’est le lean dans la théorie et ce qu’il est dans la réalité. Ainsi la qualité est une règle absolue dans les entreprises mais la manière d’accéder à la qualité n’est pas correcte. « Les entreprises font du kaizen sur des bases peu solides », expliquent les auteurs.
On assiste également à une problématique de réduction des stocks plus qu’à une véritable « mise en flux ». Or celles qui réduisent leurs stocks agissent davantage sur la qualité de leurs prévisions
que sur la taille de lot. En réalité, seules 14 % des entreprises déclarent travailler en flux tendu
avec leurs fournisseurs. Et 13 % des entreprises effectuent des recherches sur les causes
profondes des problèmes. Quelles entreprises pratiquent le lean ? « Il n’y a pas d’effet de taille mais de secteur », analysent les auteurs.
L’industrie automobile vient ainsi largement en tête devant l’agroalimentaire. Par ailleurs, les entreprises sous-utilisent leur service informatique dans leur démarche lean. « Le service informatique des entreprises n’est pas mis au service de l’intégration de la Supply Chain », concluent Godefroy Beauvallet et Thomas Houy.
