Salon Traçabilité : un rendez-vous attendu

Pour plus de détails sur cette enquête réalisée par Traçabilité 2007, GS1 et le cabinet Opinionway, rendez-vous sur le salon Traçabilité qui se tiendra conjointement à Progilog du 23 au 25 janvier 2007 au CNIT de Paris La Défense. Pour les plus impatients d’entre vous, en voici quelques résultats. L’étude a été réalisée auprès de 2645 personnes de nationalités française, allemande, britannique, italienne et espagnole en septembre dernier. D’une manière générale, les Européens connaissent bien la notion de traçabilité à 59 %, les Français se situant au-dessus de la moyenne avec 89 % ! De la même façon, les habitants du Vieux Continent estiment ne pas entendre assez parler de traçabilité à 65 %, voire pas du tout à 19 %, d’où d’importantes attentes dans ce sens. Attentes qui portent essentiellement sur la sécurité alimentaire et le retrait des produits jugés dangereux. Par ailleurs, une confiance relative est accordée aux hyper et supermarchés à 47 % (52 % pour les Français). Pour ces derniers également, les pouvoirs publics ont un rôle important à jouer à 59 % (49 % pour la moyenne européenne). Mais les principaux responsables en cas de problème restent les fabricants désignés à 81 %, puis les distributeurs à 19 %. Les meilleures façons de garantir la traçabilité d’un produit étant le label pour 59 % (65 % pour les Français) et une information complète à 33 % devant impérativement apparaître sur l’emballage (72 %) ou le lieu de vente (15 %). Et 71 % des Européens sont prêts à payer 2 centimes d’euros pour en bénéficier !
De son côté, la RFID n’atteint pas la même cote de popularité : 13 % seulement des Européens (8 % des Français) ont entendu parler de cette technologie. Ceci étant, ils en perçoivent certains avantages toujours liés à la sécurité des produits : certitude de qualité, authentification, réduction de pertes et de vols, meilleur service après-vente...
Au final, les consommateurs français se montrent mieux informés sur la traçabilité, notamment dans les domaines alimentaires et de la santé. Mieux que leurs homologues européens, ils comprennent les risques liés à la hausse des prix et à l’augmentation des contrôles et de la bureaucratie... L’exception française demeure donc...