A l’aide d’une seule plateforme logicielle, Carlsberg pourra optimiser sa planification industrielle et commerciale (S&OP) et son plan directeur de production (PDP).
Le PDP permettra notamment à Carlsberg de mieux contrôler ses niveaux de stock tandis que l’ordonnancement fin soutiendra l’amélioration de la productivité des brasseries. Qu’il s’agisse des matières premières, de l’utilisation des fûts, des chaînes de remplissage ou du conditionnement, les décisions de planification sont optimisées et transparentes. Et les indicateurs clés de performance permettront aux planificateurs de réduire les risques et de réagir plus rapidement aux imprévus. « Ce nouveau contrat prévoit de déployer la solution Quintiq en phases successives dans toutes les brasseries Carlsberg en Chine, en commençant par la planification industrielle, suivie par le plan directeur de production et enfin l’ordonnancement de la production », explique Arjen Heeres, directeur général en charge des opérations de Quintiq.
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