Coca-Cola HBC digitalise avec Blue Yonder

Avec la pandémie, les producteurs de boissons ont dû développer de nouvelles méthodes de prévision de la demande. Coca-Cola HBC, partenaire stratégique de The Coca-Cola Company, opère dans 28 pays et réalise la mise en bouteille des boissons des catégories : gazeux, jus, eau, sport, énergie, boissons à base de plantes, thé prêt à consommer, café, pétillant pour adultes et spiritueux haut de gamme. Soit plus de 100 marques et 4.000 unités de gestion des stocks.

Luminate Planning permettra à Coca-Cola HBC « d’anticiper la demande, de minimiser les coûts, de mieux exploiter les ressources et les matériaux, de gagner en agilité opérationnelle et de parvenir à une exécution efficace. Le tout en renforçant ses efforts pour réduire son impact environnemental », souligne le communiqué.

Grâce à l’intelligence artificielle et au machine learning, l’entreprise devrait pouvoir soutenir à la fois sa croissance et remplir ses engagements en termes de développement durable grâce à l’amélioration des processus de prévision, de production et de distribution. Le système vise également à supprimer les « silos », ce qui permet d’intégrer et d’exploiter de manière transparente des données provenant de différents services et de sources multiples.